#048 Was macht eigentlich "Felix Hartmann"

Eine neue Episode von „Was macht eigentlich:“
heute mit Felix Hartmann


Felix Hartmann, der gebürtige Bayer war viele
Jahre Barchef im Kölner Hyatt und bis 2006 auch Teilnehmer
an vielen Cocktailwettbewerben. Dennoch zog es ihn schon früh
nach Dubai als Bar Chef des legendären Burj Al Arab
Hotels.
https://www.jumeirah.com/de/stay/dubai/burj-al-arab-jumeirah


Aber wie es dazu kam, dass Felix mit seinen Kollegen eine
Zeitlang im Guinness Buch der Rekorde für den teuersten
Cocktail der Welt stand, oder warum es ihn nun wieder in
seine alte Heimat nach München getrieben hat, hört ihr in dieser
Folge von Hidden Bar History.


Es ist spannend zu hören, wie sich das Arbeiten in denen Arabisch
Emiraten in den letzten Jahren verändert hat und vor welchen
Herausforderungen Europäer dort stehen.


Mittlerweile arbeitet Felix für die Hilton Gruppe und er freut
sich schon sehr auf die Eröffnung der neuen Bar im Hilton Köln.


Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim
reinhören!





Es fehlen nur noch 2 Folgen bis zur Jubiläumsfolge #050
also bleibt am Ball und freut euch auf die Bar-Legende Peter
Roth aus der Züricher Kronenhalle Bar.
Aber dazu bald mehr…





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Glas Redbreast Irish Single Pot Still
Whiskey nicht
vergessen: https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/