#033 Gerd W. Emersleben | Die unvergessenen Barmixer der DDR

Die unvergessenen Barmixer der DDR


Gerd Walter Emersleben, kennen die älteren von euch als
den härtesten Prüfer der Barschule Rostock, als
Vorsitzenden der DBU Meck-Pomm. oder aus seinen 42 Jahren im
Neptun Hotel Warnemünde. https://www.hotel-neptun.de/


Was alles dazu beitrug, dass Gerd schon in den 60´er Jahren
auf Kuba Daiquiris mixte, als Bürger der DDR die Welt
bereiste und wie er Gründungsmitglied der Barkeeper Vereinigung
der DDR wurde, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.


Bis vor ein paar Jahren saß Gerd in den größten
Bundes-Ausschüssen, wenn es um die Prüfungen und Gestaltung des
Berufsbildes Bartender ging. Heute ist er noch im Ältestenrat der
DBU.  


Wir haben uns über die Vielfalt der Spirituosen und über die
unvergessenen Cocktail-Klassiker der DDR unterhalten, was
soll man sagen, es war nicht alles schlecht.


Für mich war es eine große Ehre Gerd nach vielen Anfragen doch
noch zum Mitmachen überreden zu können. Ein so bewegtes Leben
verdient es festgehalten zu werden. Ich hoffe, in späteren
Folgen noch mehr über die Bars der DDR zu erfahren.


Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören!


 


Mit der Folge 34 geht es nach einer kurzen
Sommerpause am 27. August weiter. Freut euch auf zwei
Folgen aus der Schweiz, ich besuche Thomas Huhn in
Basel und Dirk Hany in Zürich. Mal schauen
was die Schweizer Barszene so zu bieten hat.


Aber dazu bald mehr…


 


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Beim Podcast hören das Glas Redbreast Irish Single Pot Still
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