#031 Marian Krause | Genuss ist eine Lebenseinstellung

Genuss ist eine Lebenseinstellung 


Marian Krause, gehört wohl zu den bekanntesten Bartendern
Deutschlands. Er ist der Betreiber der Kölner The Grid
Bar. (https://www.thegridbar.de/)


Welche Wege Marian beschreiten musste, um von der
Ostseeküste in der Kölner Friesenstraße zu landen
und welche Hürden er bis zur ersten eigenen Bar überwinden
musste, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.


Nach seiner Ausbildung auf Usedom und einer Karriere als
Flair-Bartender zog es ihn schon früh nach Köln wo er
viele Jahre im legendären Spirit arbeitetet.
(https://spiritsbar.de/) und seine Agentur ShakeKings
gründete.


Marian, der mehrfache Deutscher Meister und Gewinner der Academia
del Ron wurde von der Mixology zum Newcomer der Jahres
2015 gekürt. Heute betreibt der seine The Grid Bar mit
viel Leidenschaft und der Liebe zum Genuss.



In „HEY -WHAT'S GOING ON“, reden wir über sein neuestes Projekt,
die Butterfly Community
(https://www.startnext.com/butterfly-community). Eine Community,
die unsere Umwelt schützt und auf alternative, saisonale
und lokale Lebensmittel aufmerksam macht. Die unsere
Städte grüner machen möchte und den Tierschutz von
Insekten fördert.  


Ich werde mit Redbreast diese Aktion unterstützen und
verschenke an alle die mir bis zum 30. Juni eine
E-Mail schreiben oder mich anderweitig Kontaktieren eine
Probe von Marians Redbreast Cocktail und eines der Wildblumen
Saatgut Konfetti Pakete.


Kennwort: Butterfly Community        
       
 eyck.thormann@pernod-ricard.com 





Neugierig geworden auf die Folge? Dann viel Spaß beim reinhören!


 


Die 4. Staffel HBH ist nun gestartet! ihr könnt euch freuen auf
Eric Bergmann, Gerd Emersleben oder auf die Gründer von
TBT. 


Die nächste Folge HBH kommt am 02.07.2021 mit dem
legendären Schweppes BA Steffen Zimmermann.


Aber dazu bald mehr…


 


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 Beim Podcast hören das Glas Redbreast Irish Single Pot
Still Whiskey nicht
vergessen:-https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/