Episode 58: New York's Deli-Kultur

Es ist 7:30 Uhr an einem diesigen Morgen in New York City. Kälte
und Feuchtigkeit drücken sich durch deine zerlumpte Jacke. Du
schleppst dich über die viel zu lange Houston Street in Lower
Manhatten und hast mit dem Tag schon abgeschlossen.


Plötzlich erspähst du ein wohliges Licht, das durch die Fenster
eines alten Backsteingebäudes auf die Straße bricht. Eine rote
Leuchtreklame an der Ecke Ludlow Street verrät: KATZ'S
DELICATESSEN.


Es hat sich bereits eine kleine Schlange vor dem Lokal geformt,
aus dem die feinsten Gerüche strömen, immer wenn sich die Türe
kurz öffnet. Du reihst dich ein und dir ist gar nicht mehr so
kalt - vielleicht wird der Tag doch nicht so schlimm.