Wildes Kraut im Glas: Wie du mit Fermenten experimentierst

Wilde Selbstversorgung - Dein Wildpflanzen Online-Kurs, der dich
durch alle Jahreszeiten begleitet und dafür sorgt, dass dein
Vorratsregal voll sein wird mit köstlichen und gesunden
Wildpflanzen Zubereitungen. Hier findest du alle Infos zum Kurs:
https://lunaherbs.de/lp-wilde-selbstversorgung/ Es blubbert und
vielleicht zischt es auch. Wir stellen uns eine Art Hexenküche vor,
wo überall Gläser mit vielerlei bunten Inhalten herumstehen. Da
leuchtete es lila, da gibt`s was Grünes und einen Mix aus Orange
und Ocker, ja, das finden wir wohl auch. Vielleicht hängen von der
Decke noch Bündel mit getrockneten Kräutern kopfüber. Wir treffen
in dieser Folge auf Gerlinde Schumann, die uns in die Welt der
Mikroben einführt. Sie bringt uns die Geheimnisse der Fermentation
näher und zeigt uns,dass Bakterien äußerst wirkmächtig sind. Und in
Kombi mit Wildkräutern wahre Geschmacksfeuerwerke hervorrufen. Das
Ganze geht ohne Strom, absolut klimafreundlich und ist mega gesund.
Und: Wir erleben unsere Wildpflanzen von einer bislang unbekannten
Seite. In dieser Folge sprechen wir mit Gerlinde darüber: Was ein
Ferment überhaupt ist Warum wilde Fermente so spannend sind Das
Geheimnis der 4-Diebe-Mischung Wie und wo du anfängst Der Online
Kurs “Wilde Selbstversorgung öffnet bald wieder seine Tore. Hier
kannst du dich unverbindlich auf die Warteliste setzen:
https://lunaherbs.de/wildpflanzen-selbstversorgung/ Relevante Links
zur Folge Mehr über Gerlinde erfährst du unter
https://www.weltdermikroben.de/ Noch mal eine Kraut im Ohr-Folge
zum ergänzenden Thema des Oxymels
https://lunaherbs.de/kraut-interview-alles-was-du-uber-oxymele-wissen-musst/
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