Mit der Natur im Einklang! - Nachhaltigere Landwirtschaft mit Prof. Matin Qaim (S1F4)

In dieser Folge schauen wir uns die Produktion der Lebensmittel in
der Landwirtschaft an: Ist die Bio-Landwirtschaft wirklich
nachhaltiger als die konventionelle Form? Welche Möglichkeiten
haben die Landwirt*innen? Ist der Soja-Anbau für Tofu & Co
verantwortlich für die Abholzung des Regenwaldes? Wie kann die
Landwirtschaft in der Zukunft aussehen? Im Gespräch mit Prof. Matin
Qaim wollen wir unter anderem diesen Fragen auf den Grund gehen.
Eine nachhaltigere Landwirtschaft ist die Grundlage für
nachhaltigere Lebensmittel. Sie bietet viel Potenzial, den
ökologischen Fußabdruck unserer Lebensmittel zu beeinflussen.