Episode 8: Peter Edinger, Bar Herr Lindemann, 1/2

In dieser Sendung treffen wir Peter Edinger der Bar Herr
Lindemann aus Berlin Neukölln und sprechen über Kräuter in
Drinks. Denn mit langer Vorbereitung plante Peter Edinger hier
den Einsatz von allerlei Kräutern, idealerweise komplett selbst
aufgezogen. Gleichzeitig ist in seinen Augen der Wert der
Gastfreundschaft nicht zu unterschätzen!


Hört also, wie sich eine erfolgreiche Bar im schwieirigen aber
pulsierenden Neukölln so behaupten kann. Und wie er die
Gewichtung zwischen Angebot und Fokus setzt.


https://www.facebook.com/BarHerrLindemann/