Ente à l'orange mit einer besonderen Beilage

Weihnachten steht vor der Tür – Entenzeit! In dieser Folge zeigt
„essen & trinken”-Küchenchef Achim Ellmer wie die Ente für
Zwei perfekt gelingt. Eine göttliche Sauce mit wenigen Zutaten
macht er auch noch dazu. Und Schwarz- statt Rotkohl als Beilage.
Wie der schmeckt? Hört selbst…


Redaktion: Achim Ellmer, Nadine Uhe, Jens Thiele. Produktion: Wei
Quan. Aufnahmeleitung: Linus Günther





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