Für ein bisschen Transparenz im Siegel-Dschungel

Wir sprechen über mangelnde Transparenz im Supermarkt und zwei
Kennzeichnungen, die uns eigentlich Orientierung im
Siegel-Dschungel bieten sollen: Der Nutri-Score und das
geplante Tierwohl-Kennzeichen. Inwiefern können sie das
wirklich – und was sind ihre Grenzen? 





Edit: Pardon, die Schweiz hat zwar einen französischen Teil,
das macht Nestlé allerdings nicht zum französischen
Lebensmittelgiganten. Der Konzern hat seinen Sitz in der
Schweiz - sein Food Design soll er durch seine starke Präsenz
im französischen Markt dennoch an den Nutri-Score angepasst
haben.







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Artikel





Studien:
Ernährungsreport 2020






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