Zukunft Welternährung (mit Klaus Josef Lutz und Matin Qaim)

Wie ernähren wir knapp zehn Milliarden Menschen zur Mitte des
Jahrhunderts? Fest steht: Die weltweite Lebensmittelproduktion muss
in den kommenden Jahrzehnten massiv ausgeweitet werden. Doch der
Klimawandel stellt Landwirte rund um den Globus vor zunehmend große
Herausforderungen. Gleichzeitig trägt die industrielle
Agrarwirtschaft selbst Mitverantwortung für steigende
Treibhausgasemissionen und einen dramatischen Verlust an
Artenvielfalt. Klaus Josef Lutz, CEO des global tätigen
Landwirtschaftskonzerns BayWa meint: Technologie ist der Schlüssel
zu einer nachhaltigen Welternährung. Matin Qaim, einer der
führenden Agrarökonomen Deutschlands, ist überzeugt: Trotz aller
Herausforderungen ist „Zero Hunger“ möglich.