"Ohne Systemwandel sind wir nicht zu retten!" Ökoblogger Justine und Alex im Gespräch

Die Ökobloggerin Justine und ihr Freund Alex leben so nachhaltig
wie möglich und beschreiben ihre Reise auf dem Blog „Justine Kept
Calm and Went Vegan“. Im Gespräch mit Gina Enslin diskutieren sie,
wie es ist, ein sehr nachhaltiges Leben zu führen und dennoch zu
den eigenen Schwächen zu stehen. Ist es eine Einschränkung,
nachhaltig zu leben? Wo ist es einfach und wo schwer? Justine, die
sich histaminfrei ernähren muss, hat ein Kochbuch geschrieben, das
vegane und histaminfreie Rezepte enthält. Sie spricht darüber, wie
sie es entwickelt und worauf sie dabei Wert gelegt hat.