Kakao & Schokolade: Entdeckung alter Traditionen, faszinierender Inhaltsstoffe und moderner Verantwortung mit Kakao Mischa | #177

Tauche ein in die faszinierende Welt des Kakaos! In dieser
Episode erkunde ich mit Kakao Mischa die Wirkungen und
Inhaltsstoffe, sowie die Kulturgeschichte von Kakao und
Schokolade. Mischa erzählt von seiner ersten Begegnung mit Kakao
in Peru und wie er die Wirkung des reinen Kakaos entdeckte. Wir
sprechen über Auswirkungen des Konsums von billigem Kakao und die
Bedeutung von ethischem Kakaoanbau aus verschiedenen
Kakao-Ursprungsgebieten.


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