#12 Vitamin B12 - KRITISCH bei veganer Ernährung

Schön, dass du wieder da bist!


In dieser Folge erfährst du u.a., in welchen Lebensmitteln sich
Vitamin B12 (nicht) befindet, welche Funktionen es im Körper hat
und woran du einen Mangel erkennst.


Auch wenn dir das Thema Vitamin B12 vermutlich schon begegnet
ist, wirst du in der Folge sicher noch was lernen! :)


Vitamin B12 ist essenziell - bedeutet, der Körper kann es nicht
selbst herstellen.


Vitamin B12 ist übrigens der einzige tatsächlich kritische
Nährstoff für Veganer. Warum, erfährst du im Podcast.


Und Schwangere z.B. haben einen erhöhten Bedarf, da Vitamin B12
für die geistige Entwicklung - auch des Fötus - wichtig ist.


Achtung: Ein Vitamin B12 Mangel kann irreversible Schäden
verursachen.


Ich wünsche dir viel Spaß & wertvolle Learnings!


Bei Instagram findest du täglich Impulse, Rezepte und
Ernährungswissen https://www.instagram.com/achtsamvegan/.


Alles Liebe, 


deine Leo