Folge 33: Fairer Kaffee für die Pflege

Was ist guter Kaffee, wo kommt er eigentlich her und wie kann ich
sicher sein, dass die Kaffeebauern und Kaffeebäuerinnen fair
bezahlt und nicht ausgebeutet werden?


Es wird mal Zeit, dass wir im Gesundheitswesen über Kaffee
sprechen. Das haben wir gemacht. Denn die Themen Pflege,
Gesundheitswesen und Kaffee liegen bekanntlich nicht weit
auseinander. Trotzdem denken wir zu selten über unser beliebtes
Heißgetränk nach. Die meisten konsumieren Kaffee, als käme er aus
einer Leitung. Du auch?


Aber hinter der gut duftenden Bohne steckt eine ganze Menge
Arbeit und einige Kilometer trennen uns vom berühmten
Kaffeegürtel. Kaffeeanbau ist harte Arbeit, die viel zu selten
auch als solche entlohnt wird. Eine, die das genau weiß und ein
Vollprofi in Sachen Pflege und Kaffee ist, ist Simone Biegler.
Sie ist diplomierte Krankenschwester und betreibt einen eigenen
Kaffeehandel meicoffee in Österreich. Ihr
Kaffee-Projekt ist die Folge erfolgreicher Wassersuchen in
Tansania und die Gründung eines Vereins namens NGO Gertrud. Die
Geschichte von Simone ist unglaublich spannend und
inspirierend. 


Wir versprechen euch, dass ihr nach dieser Folge
passierte Kost ein anderen Blick auf Kaffee
werft. 


00:00:00 - 00:10:00 Einleitung und Intro


00:10:00 - 00:12:00 Simone stellt sich vor Vorstellung und
berichtet von der Wassersuche in Tansania


00:12:00 - 00:15:30 Das Projekt


00:15:30 - 00:26:30 Wie funktioniert eigentlich so eine
Wassersuche?


00:26:30 - 00:34:00 Wie Simone in der Pflege gelandet ist?


00:34:00 - 00:38:00 Die Gründung von meicoffee


00:38:00 - 00:46:40 Wie funktioniert eigentlich Kaffeeanbau?


00:46:40 - 00:57:00 Faszination Afrika - Simone hatte eigentlich
keine Lust


00:57:00 - 01:02:20 Mit gutem Gewissen Kaffee konsumieren…wie
geht das?


01:02:20 - 01:05:30 Der Klimawandel und der Kaffeeanbau in
Tansania


01:05:30 - 01:07:30 Kaffee für die Charité


01:07:30 - 01:13:00 Wie bereite ich am besten Kaffee zu?


01:13:00 bis ENDE Abschluss


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