Wie denkt man Landwirtschaft neu? Mit Benedikt Bösel

In dieser Folge von DARE TO CREATE spreche ich mit dem Landwirt
Benedikt Bösel. Landwirt wollte Benedikt eigentlich nie werden,
heute leistet er in der Land- und Forstwirtschaft aber
Pionierarbeit. Benedikt denkt vom Boden aus. Er ist Agrarökonom und
Geschäftsführer von Gut&Bösel, einem 3000 Hektar großen
Landwirtschafts- und Forstbetrieb eine Stunde östlich von Berlin.
Gemeinsam mit seinem Team entwickelt er verschiedene Methoden der
regenerativen Landwirtschaft, um gesunde und widerstandsfähige
Ökosysteme aufzubauen und zu verstehen, wie großflächige
Landwirtschaft in Zukunft transformiert werden kann. Im Gespräch
mit Aimie erzählt Benedikt von seinen Anfängen, ersten Erfolgen und
den kreativen Prozessen dahinter. Er spricht darüber, wie wichtig
Kreativität ist, um aus altem Wissen Neues zu schaffen, verrät,
worauf er besonders stolz ist und wie bedeutend es ist, „einfach zu
machen“.