#7 Webtalk mit Dr. Harvey Harbach - Leiter des Forschungsprojektes "Aquaponik" #hierwirdknallhartgeforscht

Die Produktion von Lebensmitteln in ressourceneffizienter
Fischzucht ist ein wichtiger Beitrag zur nachhaltigen Ernährung
des Menschen. In geschlossenen Wasserkreisläufen, sog.
„Aquaponik“ bilden Fische, Pflanzen und Würmer ein System, in dem
auch Reststoffe gewinnbringend verwertet werden.  Wie dies
genau funktioniert erklärt Dr. Harvey Harbach, wissenschaftlicher
Mitarbeiter der Hochschule Hof. Er erläutert, was Lockenwickler
und Biokunststoffelemente für Bakterien, sog. Aufwuchskörper
miteinander zu tun haben und welche  Bildungs- und
Wissenstransferprojekte an der Hochschule Hof umgesetzt werden.
Zum einen findet dies bei Kindern mit dem Programm „Aquaponik für
Anfänger: Fisch und Gemüse in der Schule“ statt. Zum anderen im
Hofer Zoo im Savannenhaus, in dem es ein echtes Novum gibt: Eine
Anlage, in der Wasser, Energie und Dünger eingespart werden und
hierdurch Futtermittel entstehen. Und Dr. Harbach spricht auch
darüber, warum er davon träumt, eigene Forschung in den Teichen
auf dem grünen Campus der Hochschule Hof zu machen. Weitere Infos
zu den Projekten:
https://www.hof-university.de/forschung/institut-fuer-wasser-und-energiemanagement/forschungsbereiche/wassermanagement-mit-aquakultur.html