Intermittierendes Fasten mit Prof. Martin Smollich

Jeder Fünfte* von uns hat laut aktueller
Verbraucherumfrage intermittierendes Fasten, was Du sicherlich
auch unter Intervallfasten kennst, schon einmal
ausprobiert.


Doch was ist intermittierendes Fasten genau? Welche Auswirkungen
kann es auf unseren Körper haben und welche Methode ist
eigentlich besser - 16:8 oder 5:2? Was sagt die Wissenschaft
dazu?


Diesen und vielen weiteren Fragen widmen sich Prof. Christian
Sina, Experte für Ernährungsmedizin, und Prof. Martin Smollich,
Pharmazeut und Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am
Institut für Ernährungsmedizin an der Universität in Lübeck, in
unserer ersten Podcastfolge.


Eines sei vorab gesagt: Wie so häufig in der Ernährung gilt, dass
die Wirkung von Mensch zu Mensch sehr individuell ist und daher
auch unterschiedliche Ergebnisse erzielt werden.


Das im Podcast erwähnte Paper zum Thema Bioverfügbarkeit von
Spermidin findest Du hier: Nutrients. 2023 Apr 12;15(8):1852.
doi: 10.3390/nu15081852.


Und bitte vergiss nicht: Solltest Du Vorerkrankungen haben,
sprich immer mit Deiner Hausärztin oder Deinem Hausarzt!


*(https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1201854/umfrage/ausprobieren-von-intervallfasten-deutschland/)