#21 Mit Christian Bau, Sternekoch

„Ich habe das, was mir Spaß macht, zum Beruf gemacht und heute
ist es eine Berufung, heute ist es ein Hobby, heute ist es MEIN
LEBEN“.


Wie kam der 3Sternekoch Christian Bau aus dem Schwarzwald nach
Perl, wie hat er die Überreichung des Bundesverdienstkreuzes für
ein Statement genutzt und womit stößt er am liebsten an?


Ich kann nur DANKE an 3Sternekoch Christian Bau sagen: Für ein
tolles Gespräch undcfür die Gastfreundschaft. Eine wunderbare
Episode und ich kann immer wieder nur sagen, wie sehr mir dieses
Format selber Freude bereitet!