BROTTalk, Folge 20: Elisabeth Vielhaber

Die Bäckerei Vielhaber blickt auf eine mehr als 200-jährige
Familientradition zurück. Heute vereint sie Bäckerei und Mühle
unter einem Dach. Seit 2020 ist Elisabeth Vielhaber in siebter
Generation in der Geschäftsführung. Wie sie mit den aktuellen
Kostensteigerungen umgeht, neue Vertriebswege entwickelt und das
Unternehmen in die Zukunft führt, darüber sprechen mit ihr Bernd
Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (Redaktion
BROTpro) im BROTTalk.