BROTTalk, Folge 16: Bernd & Fabio Wettlaufer

BROTTalk, Folge 16: Bernd & Fabio Wettlaufer

Über Generationenwechsel und Aromenspiele
Podcast
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Über echtes Handwerk reden

Beschreibung

vor 2 Jahren

Mit Fabio ist in der Bäckerei-Familie Wettlaufer bereits die
sechste Generation am Start. Vater Bernd steht als Bäckermeister
und Brotsommelier noch voll im Saft. Aber schon heute arbeitet
die Familie aktiv daran, das Unternehmen für die Nachfolge
aufzustellen. Wie - das verraten die beiden im BROTTalk. Dann
sprechen wir auch über all die Aktivitäten rund um die Bäckerei
und das Spiel mit Aromen.

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