#156 „Echte“ Milch von Kühen, aber vegan?

Zellbasierte Landwirtschaft ist die Zukunft. Mark our words.
Wobei man hier auch kein:e krasse Prophet:in sein muss. :D Was es
mit der veganen „echten“ Milch auf sich hat, erfahrt ihr in
dieser Episode.
Unsere Quellen:
Interview mit Niko Rittenau:
https://gogreen.ch/de/niko-rittenau-in-vitro-fleisch-sollten-wir-begruessen/

https://www.dw.com/de/laborfleisch-ist-auch-keine-l%C3%B6sung/a-63875241

https://www.stern.de/genuss/trends/milch-aus-dem-labor--das-koennte-ein-durchbruch-in-der-lebensmittelherstellung-sein-33002490.html

https://www.hna.de/welt/echte-milch-ohne-kuh-milchprodukte-aus-dem-labor-milchersatz-zr-90933234.html

https://www.merckgroup.com/de/research/science-space/envisioning-tomorrow/scarcity-of-resources/clean-milk-hot-topic.html

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Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:
https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101
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