Beschreibung

vor 10 Monaten
Ethanol - Ein kleines Molekül mit großer Wirkung. Verpackt in Bier,
Wein oder Schnaps entspannt es uns, macht uns lustig und
gesprächig: In vino veritas? Zu viel davon macht wiederum müde,
leichtsinnig und abhängig. Alkohol greift ein in Stoffwechsel,
Nervensystem und Gehirn. Aber so ein Schlückchen Wein oder Bier,
ganz alkoholfrei? Liegt im Trend, genau wie Abstinenz ab
Aschermittwoch. Nach den närrischen Tagen ist also mal wieder
höchste Zeit, ganz nüchtern über den Konsum unseres
jahrhundertealten Kulturgutes nachzudenken und mit Mythen rund um
die gesundheitsfördernde Wirkung von Wein und Co aufzuräumen. Oder
vermiesen wir Ihnen die Laune? Wir reden darüber mit dem Mediziner
und Alkoholforscher Helmut K. Seitz von der Universität Heidelberg,
mit Markus Raupach, Journalist, Bier- und Käsesommelier aus
Bamberg, mit der Gesundheitsökonomin Annika Herr von der
Universität Hannover und mit Thomas Becker vom Lehrstuhl für Brau-
und Getränketechnologie an der TU München. Prost. Podcast-Tipp: Das
neue Nüchtern - Alkoholfreie Drinks Es gibt viele Gelegenheiten, um
mit einem Glas Sekt oder Wein anzustoßen. Doch jede:r dritte
Deutsche trinkt überhaupt keinen Alkohol. Maike von Galen berichtet
über das wachsenden Angebot alkoholfreier Alternativen.
https://www.ardaudiothek.de/episode/wdr-5-neugier-genuegt-das-feature/das-neue-nuechtern-alkoholfreie-drinks/wdr-5/13041029/

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

aladin
Nürnberg
Majoran
Wiesbaden
Chacock
Giessen
strandbank
Victoria
bfsiam
Chonburi
GrossOut
Kaiserslautern
stkoepp
Bad Honnef
Lemy
Potsdam
elly49
Halle/S.
sglenz
hannover
michelam
Beckum
JensKowalski
Eppertshausen
Jiricek09
Slatinany
CHenschel
Speyer / Germany
fronki74
Hünfelden
ssaeed
shiraz
Suse201
Albig
Bio
Asperg
helenhannaa
Obergünzburg
TineMH
Mülheim
seeker
Carpin
zausel76
Wolke 7
Pepino1968
Engelskirchen
camelia
Wuerzburg
Ruthlo
Haßfurt
silke303
Burladingen
j12fmj0k
Schweden
Juliasarah
Joinville le pont
Klausi58
Westheim
IvetaCh
Beroun
SanneDae
Boxtel
Karl22
Neumarkt
15
15
:
: