Ist Salz wirklich so ungesund?

Zu viel Salz wird immer als kritisch angesehen – aber ist es
wirklich so schädlich? In dieser Episode spricht Sanja mit dem
Ökotrophologen Jan darüber, wie viel Salz am Tag gesund ist. Was
passiert, wenn wir zu viel oder sogar zu wenig davon essen? Und
brauchen wir Salz sogar, um gesund zu sein? Es gibt viele
verschiedene Salze: von Jodsalz über Meersalz bis hin zu
Himalayasalz. Aber gibt es da Unterschiede, die wir kennen sollten?
Jan klärt uns auf. In dem Zusammenhang geht es auch um
Lebensmittel, die besonders viel Salz enthalten und ob man beim
Kauf von Produkten auch auf den Salzgehalt achten sollte. Du hast
Fragen rund um die Ernährung? Dann schreib uns eine DM bei
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Handels GmbH Recherche: Lynn Zimmermann