Ist basische Ernährung Quatsch?

Müssen wir uns Sorgen darüber machen, dass unser Körper übersäuert?
Sanja spricht mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode über die
basische Ernährung: Was ist das überhaupt und wie soll diese
Ernährungsweise funktionieren? Kann unser Körper überhaupt
übersäuern oder ist das alles Quatsch? In dem Zusammenhang geht es
auch um den pH-Wert sowie den Säure-Basen-Haushalt. Du hast Fragen
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