Protein bei veganer Ernährung

Veganer:innen haben einen Proteinmangel – stimmt das? Sanja spricht
mit dem Ökotrophologen Jan in dieser Episode darüber, wofür unser
Körper überhaupt Proteine braucht und wie wir bei einer veganen
Ernährung unseren Tagesbedarf decken können. Woher wissen wir
überhaupt, wie viel Protein wir am Tag benötigen? Du hast Fragen
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