Folge 61 – Marion und Manfred Ebner-Ebenauer

»Die schlauen Winzer haben meistens einen großen Fleck mit ihren
Weingärten drauf«, schmunzelt
Manfred Ebner-Ebenenauer im Gespräch mit Falstaff
Chefredakteurin Lisi Brandlmaier. Von den »schlauen« seiner Zunft
schließt er sich witzelnd damit explizit aus, haben er und seine
Frau Marion doch »viele kleine Weingärten«. Über die letzten
Jahrhunderte habe es sich einfach so ergeben, dass »kein
Weingarten neben dem anderen ist«. Der Qualität des Weins schadet
dieser Fakt aber in keiner Weise: 2022 wurden Marion und Manfred
Ebner-Ebenauer von Falstaff zu den Winzer:innen des Jahres
gekürt.


Seit über 400 Jahren ist die Familie im Weinbau
tätig. Allein seit 200 Jahren bewirtschaften sie die
heutigen Weingärten. Eine Folge für Liebhaber:innen von Zahlen.
Für alle anderen dürfte der Blick hinter die Kulissen des
Winzer:innen-Ehepaars spannend sein: Sie nehmen uns mit in
ihre Gärten und den Keller. Geschichtsstunde bis zurück in die
Zeiten der Industrialisierung inklusive. 


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