Folge 1 – Hendrik Genotte

Aus der Nähe von Köln über Australien nach Wien. Hendrik Genotte
alias Hank Ge hat schon einiges gesehen und ist nun als
Influencer, Gastronom aber vor allem Foodie in Wien aktiv.


»Ich habe damals einfach ›gute BWL-Uni Europa‹ gegoogelt«,
erklärt Genotte grinsend auf die Frage, wie er in Wien gelandet
ist. Nach dem Studium der Betriebswirtschaftslehre und einer
kurzen Zeit als Investment Banker orientierte sich der gebürtige
Kölner in Österreichs Hauptstadt neu.


Inzwischen lebt Genotte seit einigen Jahren in Wien und ist in
der hiesigen Gastor-Szene eine feste Größe. So gehen unter
anderem die Gründung des »Bali Brunch« in der Siebensterngasse
und der »Wolke« in der Neubaugasse auf ihn und seine
Geschäftspartner zurück. Die Neubaugasse ist auch das passende
Stichwort für die erste Folge »Eine Frage des Geschmacks« – was
Genotte dort als nächstes vorhat, erzählt er
Falstaff-Chefredakteurin Lisi Brandlmaier. Wir wünschen viel Spaß
beim Hören!


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