#007- Genuss

Zugegeben im Alltag ist das Stückchen Schokolade nur wenige
Sekunden an der Luft: kaum ausgepackt, schon atmen wir sie weg. Da
bleibt Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff schon manchmal die
Luft weg - denn Schokolade sollte man genießen: Dann schmeckt sie
nämlich auch ganz anders! Mit welchem Praxis-Tipp wir die Aromen
unserer Lieblings-Schokolade noch viel intensiver erleben können,
das erklärt sie in dieser Ausgabe von SCHOKOLADE IM KOPF.