Folge 33: Update zur Burg Shuri, Lebensmittelverschwendung und Vegetarier in Japan

In der 33. Folge von Rolling Sushi erzählt Kim zunächst von ihrer
Teilnahme am Roku-Gin-Event, das am 5. November im Rheinturm in
Düsseldorf stattfand. Danach geben wir ein Update zur Burg Shuri,
bei dem wir über die Brandursache und die laufende
Crowdfunding-Kampagne zum Wiederaufbau sprechen. Außerdem
beschäftigen wir uns ausgiebig mit Essen in Japan, unter anderem
mit der Lebensmittelverschwendung, die heutzutage leider nicht
selten vorkommt. Auch der erste in Japan angebaute Kaffee und neue
Angebote für Vegetarier im Land kommen zur Sprache. Weitere Themen
sind die neue japanische Steuererhöhung und das umstrittene
Praktikanten-/Ausbildungsprogramm in Japan, das immer wieder wegen
der Ausbeutung von Ausländern in der Kritik steht. Zum Schluss
sprechen wir noch über das Digital Art Museum von TeamLab, das
bereits in Tokyo sehr beliebt ist und in Zukunft auch nach Hamburg
kommt.