Vegane Ernährung kann undogmatisch sein - Interview mit Esther und Tim von vwissen_org

Schön, dass Du da bist! In dieser Podcastfolge erwartet Dich Teil
1 des spannenden Interviews mit Esther und Tim von vwissen_org.
Tim und Esther sind Ökotrophologen und studieren im Master
Ernährungswissenschaften in Gießen. Bereits seit mehreren Jahren
beschäftigen sich die beiden, aus wissenschaftlicher Sicht, mit
einer ausgewogenen und zumindest überwiegend pflanzlichen
Ernährung. Auf ihrer Homepage und dem dazugehörigen
Instagram-Account teilen Esther und Tim Ernährungwissen,
Ernährungstipps und aktuelle wissenschaftliche Studien und
Neuigkeiten im Bereich der vegetarischen und veganen
Ernährungsformen. Tim und Esther ernähren sich selbst seit
einigen Jahren vegan. Gleichzeitig haben sie ein bewundernswert
undogmatische Herangehensweise an das Thema "Vegane Ernährung",
was das Interview, sowie den Austausch mit den beiden, so
unglaublich wertvoll macht.



Im Interview mit Tim und Esther erfährst Du...
wie sinnvoll eine rein vegane Ernährung ist,
welche Vor- und Nachteile eine vegane bzw. pflanzenbasierte
Ernährung hat,
wie Ernährung sich auf Deinen Blutdruck auswirken kann,
warum dogmatischer Veganismus selten dazu führt, Menschen für
eine pflanzenbasierte Ernährung zu begeistern.

Ich hoffe sehr, dass Dich dieses Interview mit Tim und Esther
auch so begeistert und inspiriert, vegane und pflanzenbasierte
Ernährungweisen aus verschiedenen Blickwinkeln zu
betrachten.

Was war Deine wichtigste Erkenntnis aus dem Interview? Lass uns
uns gerne zusammen austauschen und motivieren.

Ich freue mich auf Deine Erkenntnisse, Fragen und Gedanken zur
Folge. Kommentiere super gerne auf Instagram
@ernaehrungluxemburger oder @vwissen_org .

Links zu Esther und Tim:
Instagram: https://www.instagram.com/vwissen_org/
Website: https://vwissen.org/
Podcast (Spotify):
https://open.spotify.com/show/6krlXN2Vu88AbzOLpAS3yC
Podcast (Apple Podcasts):
https://podcasts.apple.com/de/podcast/talking-science-by-vwissen-org/id1513850719?l=en


Danke, dass es Dich gibt!
Deine Lara