75: Merlot vs. Cabernet Sauvignon – Die große Cheers!-Blindverkostung

In dieser Folge feiert Cheers! eine kleine Premiere: Die erste
Blindverkostung steht an, live on tape. Dafür lassen Lou und Jonas
zwei Rebsorten gegeneinander antreten. Doch dabei handelt es sich
nicht nur um zwei der meist angebauten der Welt, sondern auch um
jene, die sich in ihrer Aromatik verdämmt ähnlich sind: Merlot und
Cabernet Sauvignon. Das macht den Wettbewerb natürlich um einiges
spannender. Ob Hinweise auf die textorale Fülle, der Geschmack nach
Paprika und Vanillearomen am Ende zum Sieg führen werden? Klar ist
nur: Es steht einiges auf dem Spiel, denn sollte Lou Unrecht haben,
will sie dem Cheers!-Podcast den Rücken zuwenden … Weine der Woche:
Wein-Genuss Cabernet Sauvignon Qualitätswein Pays D´OC IGP rot
Cabernet Sauvignon ist die weltweit am meisten angebaute Rebsorte
und bringt Weine mit ausgeprägter Säure- und Tanninstruktur sowie
Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Backgewürzen und Zedernholz
hervor. Das Tannin passt sehr gut zu Steaks vom Rind. Wein-Genuss
Merlot IGP Vin de Pays d’Oc rot Die rubinrote Farbe und ein
samtig-weicher Charakter kennzeichnen den Merlot. Mit seiner vollen
Frucht und Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen passt er zu
leichten wie kräftigen Speisen. Erstmals in Bordeaux urkundlich
erwähnt, wird die Rebsorte heute weltweit angebaut. Weinlexikon: C
wie Cantina Cantina ist ein Begriff, der in der Weinwelt auf eine
Weinhandlung oder eine Kellerei bzw. eine Genossenschaft hinweist.
Der Begriff stammt aus dem Italienischen und bedeutet „Keller“ oder
„Weinkeller“. Er wird insbesondere in Italien und anderen Regionen
des Mittelmeerraums verwendet. Je nach Region kann mit Cantina aber
auch ein Weingut gemeint sein. Genau das Richtige für Deine
Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
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vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen
uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.