64: Almost like Champagne – Diese 5 Schaumweine solltest Du unbedingt kennen!

Für viele gilt er nach wie vor als das Maß aller Dinge: der
Champagner. Dabei gibt es auch aus anderen Regionen exquisite
Schaumweine. Das Elsass, zum Beispiel, Katalonien oder das
italienische Franciacorta haben in Sachen feine Perlage einiges zu
bieten – meist sogar für einen deutlich geringeren Preis. Selbst
Deutschland – der Underdog unter Kenner*innen – braucht sich auf
gar keinen Fall zu verstecken! Sagt Lou. Aber hör selbst! Wein der
Woche: Princes de Loire Crémant Loire Beheimatet an der
wunderschönen Loire besticht dieser goldfarbene Crémant mit einer
feinen Note von Zitrus und Birne. Der typisch blumig-spritzige
Geschmack und die anhaltende Perlage machen den Schaumwein dank
traditioneller Flaschengärung zum perfekten Aperitif oder aber zum
zuverlässigen Begleiter zu Schalentieren oder Geflügel. Am besten
gekühlt servieren! Weinlexikon: D wie Deutscher Sekt Wenn auf einem
Sektetikett „Sekt b.A.“ steht, bedeutet das, dass der Grundwein aus
einem bestimmten Weinanbaugebiet in Deutschland stammen muss. Diese
Bezeichnung stellt sicher, dass die Herkunft noch enger gefasst ist
und die Trauben aus Deutschland stammen. Andererseits, wenn
nur„Sekt“ auf dem Etikett steht, deutet das oft darauf hin, dass
der Grundwein aus kostengünstig produzierenden Ländern wie Spanien
stammt. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von
Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
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