50: Die Prosecco-Folge – Lust auf was Prickelndes?

Cheers! feiert Jubiläum – das ist nicht nur ein Grund zum Anstoßen,
sondern auch der perfekte Anlass, um über Prosecco zu sprechen. Der
frisch-fruchtige Perlwein aus Italien erfreut sich ungebrochener
Beliebtheit. In dieser Folge erklärt Dir Lou die kleinen, aber
feinen Unterschiede zu Sekt und Champagner, was man unter Prosecco
Spumante und Prosecco Frizzante versteht und warum das eine meist
günstiger als das andere ist. Wein der Woche: Giolano Prosecco
Frizzante DOC https://bit.ly/3E9zkq9 Der trockene Perlwein aus dem
Norden Italiens überzeugt durch seinen fruchtigen, aber dennoch
eleganten Geschmack. Damit ist er die perfekte Wahl für das ein
oder andere Spritzgetränk – Cheers! Weinlexikon: P wie Prosecco
„Col Fondo” Unter Prosecco „col fondo“ versteht man traditionell
hergestellten Prosecco, bei dem die zweite Gärung nicht in einem
Tank, sondern in der Flasche stattfindet. Das Hefedepot wird dabei
nicht entfernt und es findet auch keine Süßung bzw. Bestimmung des
Geschmacks mittels Versanddosage statt. Dadurch schmeckt der „col
fondo” eher säurebetont und weniger fruchtig. Genau das Richtige
für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers!
Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein:
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
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