26: Halbwissen adé! – Lou räumt mit den hartnäckigsten Weinmythen auf

Je teurer eine Flasche, desto besser der Wein? Mythen wie diese
halten sich extrem hartnäckig. Deshalb wird in dieser Woche
aufgeräumt und dem vielfach grassierenden Halbwissen um Wein der
Gar ausgemacht! Warum nicht jeder Wein "atmen" muss und warum das
Gewicht einer Flasche eher ein Problem als ein Qualitätsmerkmal
ist, das und vieles mehr erklärt dir Lou in dieser Folge. Wein der
Woche: Grüner Veltliner Österreich Qualitätswein weiß
https://bit.ly/3ACqmjR Diese österreichische Sortenspezialität
überzeugt durch Frische und Lebendigkeit sowie mit seiner feinen
Säure und einem ausgeprägten fruchtig-würzigen Bukett. Besonders
prägnant für den Grünen Veltliner ist sein pfeffriges Aroma.
Weinlexikon: B wie Blanc de Noirs Blanc de Noirs ist ein weißer
Wein aus schwarzen bzw. blauen Trauben und wird vornehmlich aus der
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) gewonnen. Blanc de Noirs
entsteht mithilfe der Direktpressung. Der Kontakt zwischen Saft und
Beeren ist verschwindend gering. Das Ergebnis ist ein fast weißer
Wein, mitunter mit schwach roséfarbenen Reflexen. Blanc de Noirs
schmeckt feinfruchtig, oft würzig, und ist unglaublich elegant.
Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von
Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
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findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein:
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