23: Etiketten-1x1 – Was gehört auf eine Weinflasche? Und was nicht?

Jahrgang, Rebsorte, Herkunftsland - Etiketten auf der Weinflasche
liefern dir wichtige Informationen beim Kauf eines Weines. Welche
Angaben sind dabei vorgeschrieben? Was sagen sie über die Qualität
eines Weines? Und wer denkt sich eigentlich all diese
wohlklingenden Namen aus? Dies und vieles mehr erklärt dir Lou in
dieser Folge - gewohnt kompetent und bekömmlich. Wein der Woche:
Robert Weil Junior Weißburgunder http://bit.ly/3Ow90uK Jeder, dem
Grauburgunder zu brav und Riesling zu flippig ist, sollte es mal
mit Weißburgunder probieren. Perfekter Begleiter zu allem, was im
Meer schwimmt. Aber auch zu einem rustikalen Omelett mit reichlich
Käse, einer herzhaften Quiche oder zu Filet vom Schwein liefert
dieser Weißburgunder ab. In der Nase ganz viel saftige Birne- und
Zitronenschale. Am Gaumen salzig-frisch und ordentlich Durst
machend. Kurzum: macht nicht müde, sondern läuft und läuft und
läuft. Frage der Woche: Welches Weinglas ist das richtige? "Es
kommt natürlich immer auf den Wein an, aber grundsätzlich würde ich
die Nummer nicht verkomplizieren und mit einem Universalglas
arbeiten. Ich persönlich würde zwei Universalgläser eindecken -
einmal für Weißwein und einmal für Rotwein." – Lou Genau das
Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das
Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein:
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