18: Taste South Africa! – Eine Weinbauregion mit 360 Jahren Geschichte

Malerische Landschaften, faszinierende Nationalparks und spannende
Kulturen: Südafrika ist bereits ein sehr beliebtes Reiseziel - aber
auch in Sachen Wein hat das Land einiges zu bieten. Lou erklärt dir
in dieser Folge alles, was Du rund um südafrikanischen Wein wissen
solltest: Von den größten Weinanbaugebieten, den beliebtesten
Rebsorten bishin zu der Frage, ob Südafrika eher ein Rot- oder ein
Weißweinland ist. Außerdem gibt’s einen spannenden Exkurs in die
Geschichte des Landes: Lou geht der Frage nach, warum das Ende der
Apartheid auch die Weinwirtschaft vor extreme kulturelle,
ökonomische und strategische Herausforderungen gestellt hat. Wein
der Woche: Les Aromes de France Cinsault Rosé Pays D'Oc
http://bit.ly/3V0dPie Dieser Cinsault Rosé beeindruckt mit einem
frisch-fruchtigen Duft nach roten Beerenfrüchten und einer
ausdrucksvollen Aromatik. Im Geschmack überzeugt der Rosé mit einer
lebendigen, schmeichlerischen Frucht und weichem Körper, der in
einem erfrischenden Finale endet. Ein perfekter Roséwein für jeden
Anlass. Weinlexikon: H wie Hefen Hefen befinden sich als natürliche
Weinhefen und wilde Hefen auf den Beerenhäuten beziehungsweise
werden dem Most oder der Maische vor der Gärung als Reinzuchthefen
(im Labor hergestellte Hefen) zugesetzt. Die Hefen sind für die
Gärung verantwortlich und wandeln Zucker in Alkohol und Kohlensäure
um. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von
Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein:
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema
vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen
uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
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