#33 7 Gründe, warum du Gemüse fermentieren solltest

Das Einlegen von Gemüse und Obst, um es haltbar zu machen, ist
schon viele tausend Jahre alt.
Obwohl es vorübergehend fast in Vergessenheit geraten ist, erlebt
das “Einmachen” gerade sein Comeback und findet auch bei jungen
Menschen immer mehr Anklang. In den USA beispielsweise ist das
sogenannte “Pickling” ein richtiger Trend geworden.


Fermentation macht Gemüse länger haltbar - ganz ohne
Konservierungsstoffen, Tiefkühltruhe und Co. - und kann noch so
einiges mehr. 


Eingelegtes Gemüse ist ein wahrer Gesundheits-Booster und dazu
auch noch lecker. Warum es so gesund ist und warum du es
unbedingt selbst einlegen solltest, erfährst du hier.


In dieser Folge erfährst du:


Welche gesundheitlichen Vorteile fermentiertes Gemüse mit
sich bringt.

Wo der Unterschied zwischen “saurem Einlegen” und
fermentieren ist.

Warum die Fermentation die nachhaltigste Art der
Haltbarmachung ist.

Warum Fermentation so viel mehr ist, als nur Sauerkraut und
Gurken.

Wie Mikroorganismen dir helfen, dein Gemüse zu veredeln.



Alle Links zur Folge: 


Unsere Website https://www.sauer-macht-gluecklich.de

Sauer macht glücklich auf Instagram
instagram.com/sauer_macht_gluecklich/

Sauer macht glücklich auf Facebook
https://www.facebook.com/sauermachtgluecklich

Sauer macht glücklich auf YouTube https://bit.ly/2LzkbXf



Mehr zu uns:


Kennst du schon unseren GRATIS Fermentations-Kurs zum
perfekten Einstieg für dich? 5 Fermente in 5 Tagen - 1 Ziel: mehr
Energie! - 5 Fermente mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für
garantierten Erfolg! - Rezepte, Anleitungen & Tipps! - Über
20.124 Teilnehmer waren schon dabei!
https://www.5fermente.de



Unsere Produkte:
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/produkte 

Facebook: https://www.facebook.com/sauermachtgluecklich 

Instagram:
https://www.instagram.com/sauer_macht_gluecklich 

Pinterest: https://www.pinterest.de/sauermachtgluecklich