5000 Jahre Esskultur in China

Chinas Esskultur hat eine lange Geschichte und einen wunderbaren
Reichtum an Inhalten. So ist das Essen nicht nur für das Stillen
des Hungers da, sondern es handelt sich um ein Ritual.
Verschiedene Geschmacksrichtungen spielen eine ebenso große Rolle
wie der richtige Platz am Tisch. Das liechtensteinische
Landesmuseum portraitiert die Esskultur aus Jahrtausenden mit
einer Sonderschau und zeigt dabei Raritäten der Ming Dynastie.
Prof. Dr. Rainer Vollkommer verrät in diesem Podcast Geheimnisse
der chinesischen Esskultur und dabei gibt es Tipps und Tricks,
die man wissen muß.