Hotel vs. Restaurant (feat. Viktoria Fuchs)

#fuchsteufelswild im Röststoff Röststoff Folge 8 mit
Schlafzimmerblick und Sex-Appeal. Aus Ilonas Schlafzimmer senden
wir euch vier Stunden kulinarische Unterhaltung für die Ohren und
den Magen. In gemütlicher Atmosphäre reden wir zu Beginn über das
Erlebnis-Restaurant Eatrenalin und unsere Top 5 kulinarische No-Gos
für das erste Date. Dann schaut Sommelier Felix Fuchs vorbei, um
uns die Rebsorte Shiraz näher zu bringen. Ilona und Peter verkosten
während der Folge den Ziereisen Syrah 2016 & den Luddite Shirah
2010. Echte Knaller muss ich sagen. Der Großteil der Folge sprechen
wir aber mit einem heiß erwarteten Stargast: Viktoria Fuchs besucht
uns aus dem Schwarzwald. Dort leitet sie die Küche des
Romantik-Hotels Spielweg, die sie überraschend in sehr jungen
Jahren in sechster Generation übernehmen musste. Wir sprechen über
diesen Struggle, über den Unterschied zwischen Hotel- und
Restaurant-Gastronomie, über Fernseh-Auftritte und über so viel
mehr. Viktoria gibt mir sympathisch und in aller Ruhe antworten auf
meine Dulli-Fragen, während sie mit Ilona Gastraum-Geschichten
austauschen konnte. Viktoria findet ihr zum Beispiel auf Instagram.
Folgt uns gerne auf Instagram, Twitter oder Youtube. Den Podcast
gibt es außerdem auch auf Spotify. Wir würden uns wirklich über
jede Bewertung freuen. Ilona hat ebenfalls Instagram und vor allem
ein großartiges Restaurant. Peter findet ihr auf Youtube, Twitch,
Instagram, Twitter und natürlich auch Tiktok. Learn more about your
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