#11 Ein Stück Paris in Hamburg: Wie französisch sind wir wirklich? • Pascal Béchet & Julie Gombert

Der französische Einfluss auf Hamburgs Geschichte definiert bis
heute das Flair der Stadthöfe und das Konzept unseres TORTUE
HAMBURG. Unsere Gäste genießen bei uns die unbeschwerte
Lebensweise des Savoir-Vivre und können sich kulinarisch an einem
exklusiven Angebot französischer Spezialitäten bereichern. Doch
wie französisch sind wir wirklich? Pascal Béchet ist waschechter
Franzose und leitet das petite TORTUE, unsere Tagesbar am Neuen
Wall. Zusammen mit unserer Auszubildenden Julie Gombert erläutert
er, wie wir das französische Flair bei uns kreieren und mit
welchen Angeboten wir unsere Gäste ein Stück Paris nach Hamburg
holen.