Für diese Eier sterben keine Küken

In der Eierproduktion sind die männlichen Tiere rein wirtschaftlich
unnütz: Sie legen keine Eier und die Legerassen unterscheiden sich
stark von den Mastrassen. Legehühner legen langsamer Fleisch zu,
brauchen viel mehr Futter und sind deshalb in der Breite für eine
Pouletproduktion aus wirtschaftlichen und nachhaltigen Gründen
nicht geeignet. Deshalb werden die männlichen Küken nach der Geburt
getötet. Dies ist eine gängige Praxis, von der immer mehr
Kund*innen wissen. Aus offensichtlichen ethischen Gründen braucht
es deshalb eine Lösung. Ab KW 47 wird es in den ersten zwei
Migros-Genossenschaften (Genf und Zürich) Respeggt- und
Demeter-Eier geben. Respeggt-Eier (Schweizer Freilandhaltung) soll
es ab Juni 2021 in allen Genossenschaften geben. Demeter-Eier wird
es ab Januar 2021 national geben. Bei Demeter werden die männlichen
Küken als Poulet aufgezogen.