Erdbeeren im Februar?

Erdbeeren sind ab Februar wieder in den Supermärkten erhältlich.
Für viele Kund*innen ist das viel zu früh, weil die Saison in der
Schweiz erst viel später beginnt. Dennoch werden sie fleissig
gekauft. Irgendwo scheint immer Erdbeersaison zu sein. Warum gibt
es diesen Konflikt nur bei Erdbeeren und nicht bei anderen
Produkten wie Orangen, Zucchetti oder Gurken? Was bedeutet es für
die Umwelt, wenn wir im Februar Erdbeeren aus Spanien essen? Und
ist es möglich, im Februar nachhaltige Erdbeeren zu produzieren?