532-Die Essens-Meditation-Buddhismus im Alltag

Wer denkt schon beim Essen über "das Essen" nach? Wahrscheinlich
nur sehr wenige Menschen.


Kaufen Sie sich ein Brötchen (ca. 50
Gramm Brot) und legen Sie dieses für zwei Tage zum trocknen. Auch
benötigen Sie für die Essens-Meditation
einen Joghurt (ohne Zucker oder
Geschmack, ca. 150 Gramm).


Wenn das Brötchen nach 48 Stunden schön hart ist, dann schneiden
Sie es in ca. 1 cm dicke Scheiben, und
brechen das Brot weiter in kleine,
mundgerechte Bissen.


Zu Ihrer normalen Essenszeit setzen
Sie sich in aller Ruhe zu Tisch, Brötchen und Joghurt (mit einem
kleinen Löffel) vor sich. Richten Sie sich die
wenige Nahrung achtsam und schön
zurecht.


Betrachten Sie das karge Mahl ausgiebig, etwa 5 Minuten lang.


Nun nehmen Sie das erste Stückchen Brot bedacht zu sich und kauen
Sie es 40 mal, bis sich das Stück in Ihrem
Mund komplett aufgelöst hat. Erst dann
nehmen Sie langsam einen kleinen Löffel vom Joghurt in den Mund,
und schlucken Sie jetzt die Speise herunter.


Wenn Sie beim
Kauen Schwierigkeiten haben, dann
halten Sie den Kopf leicht nach vorne gebeugt, dadurch wird der
Schluckreiz etwas unterdrückt.


Essen Sie das Brötchen auf, aber immer nur in kleinen Bissen,
immer gut kauen (40 mal), vor Sie mit einem Löffel Joghurt
die Mixtur schlucken.


Der Hauptteil der menschlichen
Verdauung findet im Mund statt, die dafür wichtigen
Säfte werden durch die Produktion von Speichel hergestellt. Wer
also sein Essen kaum kaut und einfach „herunterschlingt“, der
mutet seinem Körper ein Vielfaches an Verdauungsarbeit zu.


Die unzerkaute Nahrung liegt dabei wie Blei im
Magen, der die dicken Brocken erst zerkleinern muss.
Dazu schüttet der Magen Säuren aus, die das Essen auflösen, damit
alles dann endlich verdaut werden kann.


Egal was Sie essen, nehmen Sie sich die Zeit die Nahrung
gründlich zu zerkauen.
Ihr Wohlbefinden wird sich in ganz
kurzer Zeit extrem steigern.


 


Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch
mit dem Kopfe essen, damit dich nicht
die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet


- Friedrich Nietzsche - Deutscher
Philosoph - 1844 bis 1900





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