Rezeptentwicklung

Rezeptentwicklung

Der Weg zum eigenen Brotrezept
51 Minuten
Podcast
Podcaster
Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen!

Beschreibung

vor 3 Jahren
In dieser Episode besprechen Milena und Wolfgang, wie man ein
eigenes Rezept entwickelt. Wo fängt man idealerweise an und was
gilt es bei der Berechnung von Wasser- und Mehlmengen zu beachten.

Weitere Episoden

Pleiten, Pech und Pannen
47 Minuten
vor 4 Monaten
Das mögen die Brühler
55 Minuten
vor 4 Monaten
Finale? Nö!
1 Stunde 12 Minuten
vor 5 Monaten
15
15
:
: