Dein erster Sauerteig

Dein erster Sauerteig

Was ein Sauerteig ist und wie Du Deinen eigenen herstellen kannst
25 Minuten
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Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen!

Beschreibung

vor 4 Jahren
In dieser Folge erzähle ich Dir, was ein Sauerteig grundsätzlich
ist und gebe Dir eine erste Anleitung zum Ansetzen eines eigenen
Roggensauerteiges mit. Dazu brauchst Du nur Roggenvollkornmehl,
Wasser und ein hohes Glas.

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