Das scheue Wesen: BIO Hefe

Das scheue Wesen: BIO Hefe

BIO-Hefe im Vergleich zur konventionellen Hefe - Ein Schnelltest
17 Minuten
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Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen!

Beschreibung

vor 4 Jahren
Ich habe dann doch einen Bioladen bei mir im Ort gefunden (den ich
eigentlich schon längst kannte) und dort gibt es sie natürlich: Die
BIO-Hefe! Ein kleiner Test mit drei Rezepten und unterschiedlicher
Teigführung hat mit gezeigt, was es beim Einsatz der guten und
umweltschonenden Alternative zu beachten gibt.

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