Ein Landwirt, der die Kartoffeln liebt

Die Ernte der Lagerkartoffeln für den Winter ist voll im Gang.
Dennoch hat sich Timo Posewang, Landwirt in Oststeinbek, ein paar
Stunden aus seinem Betrieb herausgestohlen, um beim
Abendblatt-Podcast „Schmeckt‘s?“ Wissenswertes über die Knolle, dem
Hauptprodukt seines Hofes, zu erzählen. Mit der Ernte ist er
bislang zufrieden: Das Wetter des Sommers habe gut zum
Kartoffelanbau gepasst. Seit 2014 führt Posewang den Hof in vierter
Generation.