Küchenlicht 057 - Weiße Grundsoße + Soße für die Köngsberger Klopse

Und heute geht es weiter mit der Soße für die Königsberger Klopse.
Und da wir gerade dabei sind gibt es eine Einführung in die weiße
Grundsoße. Zutaten für ca. 1/2 Liter: 30 gr. Butter oder Magarine
25 gr. Mehl (ca. 2 Esslöffel) 1/2 l Flüssigkeit -Brühe und/oder
Milch (Kochbrühe der Klopse) In diesem Fall noch: Kapern Salz /
Pfeffer ggf. eine Zwiebel Viel Spaß beim Mit- und Nachkochen und
natürlich einen guten Appetit. Uwe Folge direkt herunterladen