Küchenlicht 033 - Teigtaschen mit pikanter Füllung (25.07.2009)

Hallo und schon gibt es den nächsten Podcast. Diesmal eher etwas
Ungewöhnlicheres. Oder zumindest etwas, was man in der Regel nicht
einfach auf den Mittagstisch stellt. Zutaten: Für den Hefeteig:
Teig selbstgemacht aus 500 gr. Mehl oder 2 Päckchen fertigen
Hefeteig 1-2 Zwiebeln 1 Paprikaschote 1 kleine Dose Tomaten 1 Dose
Thunfisch 1 Stück Fetakäse 125 o.150 gramm Olivenöl oder Pflanzenöl
etwas Knoblauch nach Wunsch Kräuter (Basilikum, Oregano bzw.
italienische Kräuter) Salz / Pfeffer evtl. Spritzer Tabasco Für den
Blätterteig: 2 Päckchen fertigen Blätterteig 1-2 Zwiebeln 1
Paprikaschote 2 mittlere Tomaten 1 kleines Glas Oliven in Öl/105
gramm Abtropfgewicht 2 kleine Zucchini ca. 200 gramm Kräuter der
Provence Salz / Pfeffer Etwas Tabasco oder Prise Chilli Viel Spass,
Uwe Folge direkt herunterladen