Küchenlicht 005 - Weihnachtliche Beilagen: Rotkohl und Bratäpfel (08.12.2007)

Weinachten steht vor der Tür. Darum gibt es heute zwei
weihnachtliche Beilagen, die zu vielen Weihnachtsessen passen - von
der Gans über den Braten bis hin zur einfachen Bratwurst. Bratäpfel
und einen Rotkohl für den sich niemand schämen muss... Wir
brauchen: Für den Rotkohl: 1 Glas Rotkohl oder Rotkohl TK
(küchenfertig) 1-2 kleine Zwiebeln 1 Apfel (Sorte ist egal, was
noch da ist) Schmalz oder Magarine zum anschwitzten Ggf. Speck Salz
/ Pfeffer / Zucker evtl. etwas Essig (was ihr gerade da habt)
Lorbeerblatt Nelken Wacholderbeeren Speisestärke zum binden
Bratäpfel: 1 Apfel pro Person 1 Päckchen Marzipan Rohmasse Rosinen
evtl. (Trocken-)Früchtemix gewürfelt Gutes Gelingen und frohe
vorweihnachtliche Tage wünscht, Euer Uwe Folge direkt herunterladen